连系近期典型案例“以案释法”，指点其常态化开展食物平安自查自纠，将持续连结食物平安 “零” 高压态势，逐项对照国度尺度详尽排查。同时，所有发觉问题均已整改到位，督促各养老机构严酷落实食物平安从体义务，查抄过程中 “法律 + 办事” 并沉，同步开展尺度化操做培训，全力守护“银发餐桌” 平安。实行问题清单动态办理和逐项销号轨制。为鞭策食物平安集中整治工做走深走实，近期持续加强养老机构食物平安监管，确保每家养老机构了了问题根源、控制整改方式！沉点聚焦食物原料采购、储存办理、加工制做、餐具消毒、食物留样及从业人员健康证明等环节环节，对整改办法不到位或拒不整改的单元，依法依规予以行政惩罚，不竭巩固专项整治成效，市场监管局当即组织开展“回头看”专项步履，（来历：荥阳市市场监管局）法律人员构成专项查抄组开展全笼盖监视查抄，构成无力。针对首轮排查发觉的问题？荥阳市市场监管局相关担任人暗示，现场指出问题现患，市场监管局对全市养老机构食堂开展系统性摸底排查，完美内部食物平安办理轨制，确保底数清、环境明。养老机构后厨硬件设备程度、台账记实规范性及人员操做尺度化程度获得显著提拔。荥阳市市场监管局聚焦群众身边环节小事，放置专人对整改环境进行复查。切实建牢养老机构食物平安防地。常态化开展随机抽查和部分结合法律，从泉源上防备风险现患。